У этого рецепта немецкое происхождение. Он очень популярен, так как овощи, приготовленные таким способом, имеют пикантный и нежный вкус. Для такой засолки понадобятся овощи небольшие и одинаковые по размеру. В состав маринада обязательно входят целые зерна сухой горчицы. Ингредиенты: Огурцы – 3 кг Уксус 9 % 60 мл Чеснок 6-8 долек Острый перец 1 штука Перец душистый 5 г Лавровый лист 6-7 штук Семена горчицы 2 чайные ложки Соль 2 столовые ложки Сахар 4 столовые ложки.  Способ приготовления: При приготовлении маринада следует использовать обычную поваренную соль без всяких добавок...

часть. 1 Дядя Вася наконец вышел из запоя, вернее запой вышел из дяди Васи, так как он уже просто физически не мог поглощать алкоголь, его внутренности просто скручивало от одной лишь мысли о водке. Сейчас окружающая действительность его раздражала, почесав за ухом, он вышел на балкон и закурил. В голове было пусто, мысли не появлялись, в глазах было темно. - А я знал! -- сказал он сам себе. -- Я знал, что это только игра. Знал, но не верил. Я думал, что смогу пить умеренно, а не смог. Нет, я не смог, мне нужно отдохнуть...