Заварное тесто – проще простого. Для эклеров, профитролей, пирожных и колец
Как сделать заварное тесто — потребуется всего 5 ингредиентов
Хозяйки знают, что любая выпечка из заварного теста получается воздушной и нежной. Но как его приготовить в домашних условиях? Делимся рецептом. Список ингредиентов следующий — сливочное масло — 125 г, пшеничная мука — 1 стакан, яйца куриные — 4 шт., вода — 1 стакан, соль — 2 щепотки, пишет автор рецепта. Приготовьте основу для будущих пирожных: в сотейнике соедините воду, сливочное масло и соль. Поставьте на плиту и, не забывая помешивать, доведите содержимое до кипения на среднем огне. Следующий шаг — добавление муки...