Как вырастить закваску для хлеба в домашних условиях. Как хранить и кормить закваску. Мой личный опыт.

Приветствую всех подписчиков и гостей нашего кулинарного канала! Сегодня рассмотрим процесс выведения пшеничной закваски для хлеба с нуля за неделю. Это так называемая вечная закваска, которая при минимальном уходе будет спокойно жить в холодильнике, дожидаясь своего часа. Такую закваску можно использовать не только для хлеба, но и готовить на ней булочки, пирожки, пироги, пиццу. Ингредиенты: мука 300 г. вода 320 мл Порядок приготовления: Подготовить все необходимое. Мука здесь используется пшеничная высшего сорта, вода кипяченая комнатной температуры...