Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях? Ответ на этот вопрос заинтересует многих, особенно в преддверии новогодних праздников, когда цены на соленую рыбу достигают фантастических высот. Так вот, чтобы не переплачивать (расходов в этот период года и так немало), воспользуйтесь нашими советами и конкретными рецептами! В результате вы сможете не только сэкономить бюджет, но и получить идеальную слабосоленую рыбку, которая способна сделать праздничным даже самый обычный день. Итак, вы решили засолить семгу, форель, нерку, кижуча в домашних условиях...

Когда сомневаетесь, стоит ли брать соленую или малосольную красную рыбу к праздничному столу, тогда лучше засолить ее своими руками. Как это сделать? Всё очень просто и невероятно вкусно. Рыбка по этому рецепту просто тает во рту. Рекомендую! Рецепт Малосольная сёмга Ингредиенты: - 1 кг сёмги - 2 ст. л. соли - 1 ст. л. сахара - приправы или пряные травы по желанию Способ приготовления: 1. Разделать рыбу на филе, удалить все кости и оставить кожу. 2. Смешать соль с сахаром и любимыми приправами...