Здравствуйте, мои милые друзья! Даже если пришла поздняя осень или настала зима, а любимых ягод нет, то не стоит расстраиваться. Мир изобилия, преподносит море рецептов, применение которых сделают варенье волшебным. И радость от приготовления превратит в увлекательный досуг. Согласитесь, самое лучшее варенье, то которое приготовлено в охотку и маленькой порцией, поэтому буду готовить в миниатюрной посуде, но обязательно с широким дном. Попробуем добавить в наше сладкое лакомство: специй, травы, орешки, большущую охапку тепла и доброго настроения! Оденем баночку с вареньем в нарядный чепчик...

Вишневое варенье можно приготовить не только из свежей, но и из замороженной ягоды. Оно получится не менее вкусным и ароматным. Ингредиенты: Достаньте замороженную вишню из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре. По желанию вытащите косточки, чтобы варенье получилось более нежным. Положите вишню в большую кастрюлю и засыпьте сахаром. На максимальном огне дайте варенью закипеть, варите его 5–6 минут. Помешивайте, чтобы сахар быстрее растворился...