Ни один праздник не обходится без торта. Всего один кусочек этого десерта своим вкусом может перенести нас в самые тёплые и приятные воспоминания из детства. Приготовить красивый и вкусный торт в домашних условиях не так уж и просто, поэтому хорошо, что есть такие профессиональные кондитеры...

Здравствуйте, мои дорогие. Хочу с вами, друзья, поделиться очень и очень вкусным тортиком, который называется Медовик. Этот торт в моей семье любят больше всех остальных тортов. Надо сказать, что самый первый торт, который я делала в школе на уроках труда, был тоже медовик. Наверно, после него у меня и появился интерес к выпечке. Почему же мои родные так любят этот торт? Ингредиенты для теста: Приступаем : Таким образом выпекаем все оставшиеся коржи. У меня получилось 6 коржей диаметром 18 см и еще один маленький коржик, его я оставила для декора, перетерев в крошку...

Как сказал классик… Уметь делать вкусные и нежные торты — это круто! Но я знаю много домашних кондитеров, которые вроде бы делают отличные десерты, но внешний вид у них так себе. Поверьте, сделать десерт — это только половина дела! А вторая половина — это его украсить ! Украсить уместно, эффектно, и так, чтобы торт продолжал выглядеть съедобным, а не сборником всех возможных и невозможных техник декора и не превратился в пародию. И если мы чуть-чуть перефразируем классика, то выведем формулу правильного...

Полезные советы от кондитера и автора блога, которые помогут сделать красивый и вкусный торт в домашних условиях.