У каждого свои предпочтения, когда речь заходит о блинах: одни любят тонкие и ажурные, другие предпочитают пышные. Но самое главное — это тесто, ведь хорошие блинчики должны быть вкусными сами по себе...

В этом случае важно делать правильное тесто, потому что начинку завернуть получается именно в тонкий блин. При этом они не должны рваться, чтобы можно было их уверенно складывать и заворачивать, как вам удобней, любыми способами. Хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом теста для тонких блинчиков с начинкой. Для теста нам понадобится: Из такого теста на молоке получаются очень вкусные тонкие блинчики. Как делать тесто и жарить тонкие блины В большую подходящую для замешивания посуду наливаем молоко, желательно чтобы оно было комнатной температуры (Не тёплое!!!)...