Дрожжевое тесто для пирожков очень воздушных и нежных, легко сделать, а выпекаются они 10 минут. Особо замечу, что из этого теста на сухих дрожжах можно не только делать выпечку, но и жарить на сковороде пирожки или беляши. Дрожжевое тесто для пирожков в духовке и жареных. На сухих дрожжах Для одного замеса нам понадобится следующее количество ингредиентов: Такое тесто я делаю для пирожков с несладкой начинкой. Если сладкие, то сахара 2-3 ст.л. Много усилий, чтобы замешать тесто не потребуется. Ставим на стол миску в которой будем делать замес...

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ: 1)ДЛЯ ТЕСТА: 1)Пшеничная мука: 4 стак. 2)Сухие дрожжи: 12гр. 3)Вода: 2 стак. 4)Сахар: 2 чайн. л. 5)Соль: 2 чайн. л. 6)Растительное масло: 3 стол.л. 2)ДЛЯ НАЧИНКИ: 1) картошка: 1,5 кг. 2) зеленый лук: 50 гр. 3) укроп: 50 гр. 4) молоко: 1 стак. 5) соль: по вкусу 3)ДЛЯ ЖАРКИ: 1)Растительное масло: 1 стак. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожков. Муку берите высшего сорта. Масло подойдет любое растительное без запаха...