Щи — это национальное достояние русской кухни. Их готовят в каждом доме по разным рецептам. Иногда это семейные шедевры, проверенные временем и не одним поколением. Поэтому их рецепт отточен многими хозяйками. Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, потому что в блюдо может быть добавлено множество ингредиентов, влияющих на калорийность. Но всё же мы рассмотрим наиболее распространённые варианты. Щи из капусты:...

Щи – это заправочный суп, главным компонентом которого является капуста. Такую сытную похлебку начали готовить еще во времена Руси, и с того времени она не теряет свою популярность. Существует множество разновидностей щей: со свежей или квашеной капустой, с мясом или без. Но классика остается неизменной – именно такие щи и будем готовить! Мясные щи Этот суп можно готовить как со свежей, так и с квашеной капустой. Особенность такой похлебки – отсутствие грибов и репы. Приготовление бульона Бульон – основа вкуса всего блюда...