Сосиски в тесте очень любит мой папа. И когда он планирует заехать в гости, звонит и спрашивает, не нужно ли "прихватить" с собой упаковку сосисок)) Через 5 минут у меня готово тесто. Через час блюдо уже на столе. Папа доволен. И я, конечно! Очень простой рецепт, которым я и родителей мужа когда-то удивила. В видео ниже этот рецепт и еще два тоже интересных рецепта. Посмотрите - вам они тоже понравятся. КАК ГОТОВИТЬ: Здесь, конечно, очень важно выбрать "правильные" сосиски. Ведь вкус блюда очень зависит от вкуса сосисок...

Шаги приготовления. Для начала активируем дрожжи - в молоко всыпаем дрожжи,добавляем половину сахара от общей нормы, 1,5-2 ст л муки всё перемешиваем и отставляем на 10 мин. Дрожжи активировались. В миску с мукой добавляем сахар, опару,соль, замешиваем тесто и постепенно вводим охлаждённое,растопленное сливочное масло,замешиваем мягкое тесто. Тесто вымешиваем на столе 5 минут, округляем, перекладываем в миску смазанную растительным маслом, накрываем и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа...

Сосиски в тесте - популярное блюдо фастфуда, которое имеет немецкие корни. Есть гипотеза в том, что сосиски в тесте образовались по такой причине: если верить источникам, тесто должно было скрыть поедание скоромной еды во время Великого Поста. И как только не называли это блюдо в связи способами его приготовления. В этом рецепте я хочу вам предложить приготовить булочки с сосиской. Мы не будем заворачивать сосиску в тесто, как привыкли это делать, но и это блюдо будет отличаться от ход-дога. Мягкие и нежные с неповторимым ароматом булочки с сосисками любят и взрослые, и детки...