Как приготовить идеальную шарлотку, чтобы она не опадала и не была сырой. Два варианта теста, КБЖУ и заготовки на зиму. 🗓️ Актуально для всех, кто хочет испечь идеальный яблочный пирог. Рецепт шарлотки с яблоками, который всегда получается — наконец-то найден! Скажу честно: 90% рецептов шарлотки в интернете — это бисквитная трагедия с мокрым дном. Я и сама через это проходила. То пирог осядет, то яблоки утонут и сделают низ сырым, то корка будет, а внутри — сырость. А потом я разобралась. Оказалось, что идеальная шарлотка — это не «бабушкин рецепт на скорую руку»...