Добрый день, уважаемые читатели интернет-журнала «В Своем Доме»! Сегодня я расскажу вам, как готовить суп из рыбы. Сразу оговорюсь: это не уха, и вот почему. Уха готовится только из одного сорта рыбы: уха осетровая, уха щучья и так далее. А еще в уху кладут очень крупно нарезанные или вообще целые овощи не столько для гущи, сколько для цвета и вкуса бульона. Я же предлагаю вам сварить суп из нескольких видов рыбы и нарезать овощи мелко, как для любого другого супа. Содержание Набор для супа из горбуши 700 г...

Рыбный суп — блюдо простое, но именно в этой простоте скрывается множество нюансов. Я часто слышу фразу: «Вроде всё сделала по рецепту, а вкус не тот». В этой статье я подробно расскажу, как приготовить по-настоящему вкусный рыбный суп, даже если вы делаете это впервые...