Если выбирать между рыбным супом и мясным, стоит склониться к первому варианту. Его преимущество не только в том, что количество калорий в рыбном бульоне в разы меньше количества калорий в любом мясном, даже если варить его из жирных сортов рыбы. Такой бульон значительно богаче витаминами и микроэлементами. Поэтому рыбный суп идеально подойдёт и фанатам здорового питания, и тем, кто придерживается диеты. Суп из красной рыбы Красная рыба просто создана для приготовления бульонов. Очень лёгкий диетический суп можно приготовить из нежирной горбуши...

Первые блюда обязательны в рационе человека, а в холодные времена тем более. Рыбный суп - питательное блюдо, насытит организм витаминами, утолит голод и согреет. Мой вариант приготовления рыбного супа очень быстрый и простой, обязательно попробуйте. Рыба у меня свежая карп и лещь, использовать можно любую, на ваше усмотрение. Что нам понадобится для приготовления рыбного супа, на кастрюлю 2-3 литра: - любая свежая рыба около 1 кг; - 3-4 шт. средних картофеля; - 1 морковь; - 1 луковица; - 0,5 стакана риса; - соль, перец по вкусу; - 1 ч...