Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Рассольник-это простой и сытный суп. Нужно: Готовим: Сначала промыть и замочить перловку в горячей воде не менее 30-40 минут. Затем слейте воду и промойте. Картофель нарезать кубиками, морковь мелко порезать, лук нарезать мелкими кубиками, маринованные огурцы разрезать пополам вдоль, затем нарезать тонкими полукружьями. В кастрюле среднего размера доведите до кипения 8 стаканов воды. Добавьте предварительно...

Ах, рассольник! Это как тот друг, который всегда поддержит и согреет. Когда на улице зима, и кажется, что до весны осталось несколько лет, рассольник с перловкой приходит на помощь. Этот суп настолько уютный, что может вылечить не только от простуды, но и от плохого настроения. А знаете, с чего всё началось? В старину рассольник готовили из того, что было под рукой: солёные огурцы, бульон и перловка. Это был настоящий «суп выживания» для наших предков. И, знаете, кажется, они знали толк в еде, потому что рецепт дошёл до нас через века и всё ещё остаётся любимым...