А это драники настоящие, белорусские - картофельные. Да, бывают и не только с картофелем: белорусские колдуны - с рубленым мясом и луком. Или Минские драники - с мясным сочным фаршем. А это драники классические, картофельные - и ничего лишнего. Они идеальные - сочные, нежные, с золотой чуть похрустывающей корочкой - и совсем не похожи на пережаренные картофельные оладьи, не похожи на сухие чипсы. Это настоящие драники - и так приготовить стоит. Вкусные белорусские драники - рецепт + ингредиенты. И маленькие хитрости И бесхитростная мудрость: все зависит от сорта картофеля...

Всем привет! Мой муж так погрузился во всю эту политику, что о чем-то другом не может и думать. Все разговоры в семье (а теперь и в блоге) – только об этом. Предлагаю ненадолго отвлечься от негатива и... приготовить драники. Вот вы, например, знали, что белорусы в любой трудной ситуации готовят драники? Этот рецепт мне поведала свекровь. Делюсь с вами, уважаемые читатели и подписчики. Уверена, что вы, как и я, полюбите это простое, но до невозможного вкусное блюдо. Рецептов приготовления много, я предлагаю вам классический белорусский вариант, в котором, как говорится, нет ничего лишнего...