Пюре из картошки я готовлю часто. Именно поэтому путем проб и ошибок мне удалось вывести идеальный способ его приготовления. Им я и хочу сегодня поделиться с вами. Следуя всего нескольким простым советам вы сможете сделать лучшее пюре — ароматное, с нежным сливочным вкусом и, конечно, очень аппетитное. Так что подготавливайте посуду, запасайтесь картошкой и уже меньше чем через час вы сможете удивить домочадцев лучшим пюре, которое им точно понравится! Для пюре лучше выбирать мучнистые сорта. Именно из них получается самое вкусное пюре...

…И что мы делаем не так - и пюре невкусное и как клейстер. Да, чтобы не скучная толченая картошка, а настоящее картофельное пюре - идеальное. Чтобы тот самый вкус, любимый с детства, чтобы та самая пышность и легкая, бархатистая консистенция. От чего зависит вкус пюре, на что важно обратить внимание - нехитрые тонкости. Некоторые из них я знала, а некоторым удивилась. Про нарезку картофеля, про воду и уровень жидкости - как он влияет на картошку и вкус пюре. Про соль: когда она друг, а когда недруг...