Шарлотка — это, пожалуй, самый народный пирог. Её готовят, когда хочется чего-то сладкого, но нет ни времени, ни желания возиться со сложным тестом. Однако у классической шарлотки есть один недостаток: она часто получается суховатой и быстро черствеет. Сегодня мы приготовим альтернативу — пирог с яблоками на кефире. Он получается более влажным, нежным и ароматным, а готовится буквально за 15 минут подготовки. Кефир — один из самых доступных кисломолочных продуктов, яблоки зимой стоят копейки, а остальные ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне...

ОЦЕНИТЕ Шарлотка с яблоками — тот самый домашний пирог, который не требует сложных продуктов, долгой подготовки или особых кулинарных навыков. Достаточно взбить яйца с сахаром, добавить муку, нарезать яблоки и отправить всё в духовку. На подготовку действительно понадобится около 15 минут, а дальше духовка сделает основную работу. В результате получится пышная шарлотка с румяной корочкой, мягким бисквитным тестом и ароматными яблоками внутри. Это отличный вариант для семейного чаепития, домашнего завтрака или уютного десерта к приходу гостей. Автор рецепта: Мария Добышева — кулинарный редактор EDA4...