каждой заготовки: Пилюска, приготовленная по этому рецепту, получается очень хрустящей и хрустящей! Рецепт: 1. Капусту «Пилуска» нужно тщательно промыть и затем разделать ее на небольшие листья. 2. После разделки капусту нужно отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. 3. Затем капусту нужно измельчить и разделить на маленькие кубики. 4. Затем к измельченной капусте добавить репчатый лук, добавить соль и сахар и все перемешать. 5. После этого каждый кубик капусты нужно снова перемешать с солью, сахаром и добавить в каждый кубовый шарик теста...

У нас такую капусту именуют смешным словом «пилюска», хотя я слышала и другое ее название – «пелюстка». Как правильно, не знаю, но что вкусно – это 100%! В общем, делюсь рецептом с вами, уважаемые читатели. Все предельно просто и очень быстро. Берем мы такие продукты: - 3 кг капусты; - три морковки; - 4 головки чеснока; - красный перец молотый по вкусу; - пучок любой зелени (вполне можно обойтись и без нее, пробовала). Для рассола мы возьмем: - полтора литра воды; - стакан сахара; - стакан растительного масла; - стакан 6% уксуса; - 2 лавровых листика; - 2 столовые ложки (с горкой) соли...