Песочный пирог в аэрогриле — это компактный и управляемый способ получить румяную, рассыпчатую, почти домашнюю радость, когда духовка — не вариант, а пирог хочется «прямо сейчас». Сижу утром на кухне, включаю аэрогриль, и в этот момент понимаю: тут всё под контролем. Температура, время, текстура теста — никаких случайностей. Песочное тесто — это такой характерный организм: мягкий, но упрямый. Ошибка — и оно либо рассыпается, либо превращается в подметку. Но если понять его внутреннюю логику — будет...

Песочный пирог – это всегда просто, легко, вкусно, оригинально, красиво. Все зависит от фантазии и умения хозяйки. А рецептов, каких только нет! Песочное тесто гораздо проще приготовить, чем слоеное или дрожжевое. Готовится оно из муки, сливочного масла или маргарина, яиц. А начинок – всех не перечесть! Песочный пирог с малиной, яблочный песочный пирог, песочный пирог с мясом, пирог вишневый из песочного теста, песочный пирог с грибами, творогом и т.д. Пироги из песочного теста бывают открытыми и закрытыми...