Миндальное печенье — это нежное песочное чудо, которое делается на основе миндальной муки и выпекается всего за несколько минут в аэрогриле. Результат — рассыпчатое, ароматное, слегка влажное внутри печенье с ореховой глубиной вкуса, как в хорошей кондитерской, только дома. Запах миндаля, когда тесто только начинает подсыхать под струёй горячего воздуха — это отдельное настроение. Такой лёгкий сладковатый дымок, напоминающий декабрьские вечера, когда духовка работает чаще, чем телевизор. В этот...