Классический оливье с колбасой всегда занимает особое место на праздничном столе. Для приготовления потребуется три средние картофелины, два вареных яйца, одна морковь, половина стакана зеленого горошка, два соленых огурца и сто граммов вареной колбасы. Все овощи и колбасу нарезают мелкими кубиками, яйца добавляют нарезанными. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и заправляются тремя-четырьмя столовыми ложками майонеза. Оливье с колбасой оставляют настояться в холодильнике около часа, чтобы салат пропитался и стал еще вкуснее...

Всеми любимый салат «Оливье», рецепт которого все знают наизусть и который представлен в этой статье. Одна из классических версий салата с колбасой и зелёным горошком. Необходимые ингредиенты Оливье с колбасой — пошаговый рецепт с фото Предварительно необходимо отварить картофель, морковь и яйца. Молодой картофель варится около 15-ти минут. Время варки старого картофеля увеличивается до 30 минут.Целая морковь варится 20 — 30 минут. Нарезанная на кусочки морковь варится 10 минут.Чтобы сварить яйца вкрутую, потребуется 10 — 15 минут...