Рецептов приготовления оладьев существует великое множество. Это может быть классический способ (основа кефир), более сложный – дрожжевые оладьи или сытные постные оладушки из кабачков. Варианты различны и сегодня я постараюсь рассказать Вам некоторые основные рецепты. Давайте рассмотрим самый простой рецепт приготовления оладьев на кефире. Пол литра кефира 1,5 ст. ложки сахара 1 яйцо 11 ст. ложек муки 0,5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды масло для жарки Смешиваем в мисочке яйцо с кефиром и сахаром, хорошо взобьем венчиком...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом тыквенного сока с мякотью — тому, как его готовить, меня научила мама. Это очень вкусно и полезно, а ещё такой сок отлично хранится всю зиму. Сначала выбираю тыкву — мама всегда говорила брать яркую и спелую, с плотной мякотью. Идеально подойдёт мускатная тыква: у неё тонкая кожура и сладкий вкус. Оставляю тыкву на пару дней полежать — так она станет ещё ароматнее. Тщательно мою тыкву под проточной водой, обсушиваю полотенцем. Потом аккуратно разрезаю её пополам большим острым ножом — тут, бывает, приходится приложить усилие...