Наконец-то наступает долгожданный жаркий сезон и в это время практически никто не откажется от холодненькой окрошечки. Рецептов окрошки очень много, но я отдаю предпочтение простым решениям, поэтому хочу предложить вам рецепт окрошки с колбасой...

Окрошка — это классическое русское блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Этот холодный суп можно легко приготовить, но чтобы он стал настоящим кулинарным произведением искусства, стоит учесть несколько секретов от шеф-поваров. В этой статье мы поделимся с вами лучшими лайфхаками, которые помогут сделать вашу окрошку неотразимой. Традиционно окрошку готовят на квасе, но вы можете экспериментировать с основой. Молочно-кислые напитки, такие как кефир или квашеное молоко, придадут блюду более кремовую текстуру и мягкий вкус...