Лазанья — это традиционное итальянское блюдо, которое имеет долгую и интересную историю. Его корни уходят в древность, и существует несколько теорий о происхождении этого блюда. Одной из первых версий считается, что лазанья возникла в Древней Греции. Греки готовили блюдо под названием "Лазанон", которое представляло собой слои теста и мяса, запеченные в духовке. Это блюдо было очень популярным и, вероятно, стало основой для средиземноморских рецептов. С течением времени лазанья попала в Италию, где она претерпела значительные изменения...

Это блюдо мы частенько готовим дома, потому что быстро, вкусно и все ингредиенты доступны в супермаркетах, но никогда не задумывались о его происхождении. Как оказалось, у Лазаньи богатая история. О ней сейчас и поговорим. ИСТОРИЯ ЛАЗАНЬИ Лазанья одно из самых известных блюд Италии, состоящая из тонких пластин теста с начинкой из фарша с соусом бешамель под шапочкой сыра пармезан. Иногда вместо соуса Бешамель туда добавляют не менее известный соус Болоньезе или Песто. Тут как говориться, на вкус и цвет...