Оригинальный способ приготовить пышный и очень вкусный пасхальный кулич. #ПасхальноеВдохновение Рецепт несложный и выполнив всё как написано в рецепте - результаты вас приятно удивят. Ингредиенты: Мука - 500 г Сахар - 140 г Соль - 5 г Молоко - 120 мл Дрожжи (свежие) - 30 г Инвертный сахар - 40 г Яйцо - 150 г Желток - 50 г Масло сливочное 82.5% - 180 г Цедра двух лимонов Смесь для начинки ( миндальные лепестки, орехи, изюм, цукаты, вяленая клюква замоченная в коньяке) Приготовление: В чашу миксера отправляем муку, сахар, соль, молоко, дрожжи, инвертный сахар...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует всех, кто мечтает о вкусной пасхальной выпечке, — как сделать кулич сочным, чтобы он не был сухим и радовал нежной текстурой. Вы тоже знаете это чувство, когда кулич получается твёрдым или крошится, а хочется, чтобы он был мягким и влажным, но не понимаете, как этого добиться? У меня так было, и не раз. В прошлом году я испекла несколько куличей, но они быстро высыхали, и я расстраивалась: столько труда, а результат не...