9282 читали · 2 года назад
Как за 1 минуту, легко и просто я делаю формы для куличей (из фольги или пергамента )
Если у вас нет или вдруг закончились формы для куличей, их легко и просто можно сделать своими руками и буквально за одну минуту. Сегодня я вам покажу, как я делаю формочки из фольги и пергаментной бумаги. Их можно использовать для куличей или для другой выпечки, ведь в этом случае формы можно сделать любого нужного вам размера: высоты и диаметра. Америку я, конечно же, не открываю: )) Но, возможно, для кого-то данная информация будет интересна и, надеюсь, кому-нибудь да пригодится. Всё, что необходимо...
6273 читали · 5 месяцев назад
Я целый год выпрашивал этот рецепт Кулича. Показываю как делают пышные и влажные куличи кондитеры
Оригинальный способ приготовить пышный и очень вкусный пасхальный кулич. #ПасхальноеВдохновение Рецепт несложный и выполнив всё как написано в рецепте - результаты вас приятно удивят. Ингредиенты: Мука - 500 г Сахар - 140 г Соль - 5 г Молоко - 120 мл Дрожжи (свежие) - 30 г Инвертный сахар - 40 г Яйцо - 150 г Желток - 50 г Масло сливочное 82.5% - 180 г Цедра двух лимонов Смесь для начинки ( миндальные лепестки, орехи, изюм, цукаты, вяленая клюква замоченная в коньяке) Приготовление: В чашу миксера отправляем муку, сахар, соль, молоко, дрожжи, инвертный сахар...