Из десятков вариантов приготовления мясных котлет я, по обыкновению, использую рецепт, простой, быстрый, без кулинарных ухищрений. Запекаю в духовке, поэтому использую минимум масла. Обязательно добавляю хлеб, он помогает котлетам сохранить форму, делает их сочнее и придает винтажный вкус, напоминающий о благословенных студенческих днях. Ингредиенты на 10 котлет Первое число в скобках означает калорийность 100 граммов продукта, второе – его суммарная калорийность в блюде. Фарш свиной – 700 г (270...

Рецепт для тех кто соскучился по столовским котлетам из СССР, в кафетерии такие продавали в нашем Продмаге) Короче -это блюдо для тех кто еще помнит как Ленина хоронили. Обычно прохожу мимо рецептов с кричащими заголовками - Рецепт от моей бабушки, Муж попробовал и просит такие каждый день(лучше бы ты ему другое давала каждый день), но здесь вот чет бегло успела уловить строчку в ингредиентах - ржаной хлеб ! Читаю коменты под рецептом, а там прям зашквар от пионеров, комсомольцев и партийных) Поняла...