Большинство из нас привыкли к обычным вариантам приготовления кофе: в чистом виде, с добавлением молока, сахара, или того и другого. Также пользуются популярностью разные добавки, которые придают привычному вкусу новые оттенки. Например, специи и пряности: корица, ваниль, кардамон, мускатный орех, имбирь, апельсиновая и лимонная цедра, кориандр, и прочее. Легким движением руки в кофе появляются сладость, кислинка, горчинка, пикантная острота. Или различные топпинги и сиропы, особенно широко распространенные...

Обычно в офисах кофе готовят либо в автоматической кофемашине, которую редко моют, либо в капельной кофеварке — в которой кофе нагревается и остывает по нескольку часов к ряду. Но в ваших силах изменить ситуацию и пить вместе с коллегами вкусный кофе! Кофе не должен быть горьким и застарелым. Он может быть свежим, ярким и ароматным. Как этого добиться? 01 Начните с зерна В офисах часто используют зерно, обжаренное много месяцев назад, и, возможно, не лучшего качества. Попросите заказать зерно свежей обжарки или принесите пачку из дома на пробу...