Приготовление картофеля на гриле - это очень простой способ получить вкусный дымный гарнир. К тому же, блюдо сочетается с другой едой на гриле так же идеально, как картофель фри, но требует намного меньше усилий и масла. Но одна и та же жалоба, которую я неоднократно слышала от поваров, связанная с приготовлением жареной картошки, заключается в том, что внутри картофель часто остаётся сырым, тогда как снаружи он уже готов. Если вы намереваетесь подавать мягкий, нежный внутри картофель с хрустящей кожицей, то сначала сварите его...

Лето - это не только время свежих фруктов и овощей, но и гриллования! И если вы любите картофель, то наверняка хотели бы научиться готовить его на гриле, чтобы он был сочным и вкусным. Именно об этом мы и расскажем в этой статье. Почему выбор пал именно на картофель? Во-первых, он является одним из самых доступных и популярных продуктов для гриллирования. Во-вторых, картофель богат крахмалом, что позволяет ему сохранять форму на гриле. Картофель на гриле может стать отличной добавкой к главному блюду, а также дополнительным источником витаминов и минералов...