Приближается Новый год, и хозяйки по всему миру ломают голову над тем, чем удивить своих гостей. В то время как на праздничном столе традиционно присутствуют разнообразные салаты и основные горячие блюда, есть одно угощение, способное добавить вашему застолью особую изысканность и уют – это жульен. Нежный, сливочный, с золотистой сырной корочкой, он мгновенно исчезает с тарелок, оставляя после себя только желание добавки. Жульен с курицей и грибами – классика, которая никогда не надоедает и идеально вписывается в атмосферу новогодних чудес...

Сегодня приготовим очень вкусную горячую закуску - жульен с курицей и грибами. Рецептов приготовления такой закуски много, готовят жульен с грибами, креветками, кальмарами, овощами. Но классический и особенно популярный – жульен с курицей и грибами. Жульен, как правило, готовят и подают в кокотницах, но также можно использовать любую жаропрочную посуду, горшочки, чашечки, мисочки. Если у вас нет ни того ни другого можно готовить жульен в большой форме для запекания. Нежный жульен станет замечательным украшением, как праздничного стола, так и домашнего обеда или романтического ужина...