Харчо – это не просто суп, это настоящее блюдо с характером! А если его приготовить со свининой и рисом, да ещё с добавлением ароматных специй и грецких орехов, то он обязательно станет вашим любимым вариантом на обед. Сегодня я расскажу вам, как приготовить классический суп харчо из свинины с рисом. Это несложный, но очень насыщенный по вкусу суп, который покорит всю семью. Бульон – основа вкусного супа Свинину промываем, заливаем холодной водой и ставим на средний огонь. Когда вода закипит, снимаем пенку, чтобы бульон был прозрачным...

Существуют десятки разных рецептов, как приготовить харчо. Помимо классического харчо по-грузински, где используются орехи и тклапи, есть упрощенные версии блюда. Например, с говядиной, рисом и помидорами, с добавлением ткемали. Попробуем приготовить вместе? Совет! Для бульона можно взять говядину или баранину...