Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

У нас в средней полосе России и в Поволжье популярны несколько видов хачапури: по-имеретински; по-мегрельски; по-аджарски. При этом, составляющие примерно одни и те же во всех трех видах. Но заслуженно самым необычным и вкусным считаются хачапури «по-аджарски»...