Почти 8 лет готовлю только его и вся семья в восторге! Попробуйте - не пожалеете!И на второй, и на третий день мягкие пирожки! Если конечно останутся!))) Это тесто подойдёт для всех видов начинок, но вкуснее всего жарить из него. Нам понадобится: Про воду. Мне всегда хватает 3,5 стаканов, но мука разная, возможно вам понадобится больше...

Дрожжевое тесто на молоке — очень вкусная и пышная основа для домашней выпечки. Из этого теста можно приготовить пирожки с любой начинкой. Можно хоть жарить, хоть печь в духовке. Рецепт: Молоко 200 мл. Вода 300 мл. Сахар 1 десертная ложка Дрожжи сухие 11 г Яйцо 1 шт. Соль 1 ч. л. Мука 700-800 г Растительное масло 2-3 ст. л. В миске смешать тёплое молоко и тёплую воду. Я взяла холодное молоко и добавила горячую воду. Можно хоть как, главное, чтобы в итоге получилась тёплая жидкость, ориентировочно 30 градусов...