Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

Хачапури по Аджарски очень вкусный и быстрый рецепт в домашних условиях Ингредиенты Тесто на 4 хачапури : Молоко 100 мл Вода 150 мл Яйца 1 шт Масло 25 мл Сахар 2 ч.л Соль 0,5 ч.л Мука 450 гр Дрожи 10 гр Сыр сулугуни 300 гр Приготовление : Смешиваем воду , молоко и добавляем дрожи , убираем в теплое место на 10 минут , далее добавляем яйцо , сахар , соль, и тщательно перемешиваем , затем муку и делаем тесто . Следом добавляем масло хорошо перемешиваем , и убираем в теплое место на 1 час ...