Домашний гуляш из свинины — это как раз то блюдо, которое выручает, когда хочется приготовить что-то сытное, понятное и без лишних сложностей. Нежные кусочки мяса, густая ароматная подливка, простой набор продуктов — и на столе полноценный обед или ужин...

Домашний гуляш к гарниру готовится из простых продуктов. Специально для читателей URA.RU публикует рецепт мясной подливки, которая делается из свинины, говядины или птицы. Обжаривать до золотистости 5 минут на сковороде нужно любое мясо для гуляша, но вот на следующем этапе время тушения зависит от того, какой продукт используется: В рецепте будет использоваться говядина. Промокните говядину бумажным полотенцем и нарежьте кубиками размером 2–3 см поперек волокон. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите...