Гуляш из говядины - это сытное и ароматное блюдо, которое полюбилось многим за свой насыщенный вкус и сочную подливку. Приготовить гуляш в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное - правильно подобрать ингредиенты и следовать пошаговому рецепту. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 1. Подготовка говядины: 2. Обжаривание говядины: 3...

Гуляш из говядины с подливкой – традиционное и народное блюдо венгерской кухни из тушеного мяса с овощами, которое было придумано пастухами. Пастухи обжаривали кусочки говядины с салом в казане, добавляли к нему картофель, лук, перец, томаты, разводили водой и доводили до готовности как обычный суп. Нередко в суп добавлялись мучные клецки-чипетки. В отличие от обычного супа, такой суп получался более густым, наваристым и калорийным. Позже блюдо не только перекочевало и распространилось в другие слои общества, но и стало известно за границами страны...