Простой рецепт легкого супа, быстро готовится - быстро съедается! Понадобятся: ☑ фарш, гр. — 300; ☑ картофель, шт. — 3; ☑ вермишель или крупа ст.л. — 3; ☑ морковь. шт. — 1; ☑ лук, шт. — 1; ☑ зелень; - продукты из расчета на 3-3.5 литра Пока греется вода, готовим фарш на фрикадельки – мясо на ваш вкус. Я предпочитаю из птицы, индюшиное - полезней и суп быстрее варится. Фарш - перчим, лепим в шарики, бросаем в подсоленную кипящую воду. Шарики лучше лепятся, если добавить немного яичного белка...

Суп с фрикадельками – это легкое, приятное на вкус первое блюдо, которое с удовольствием употребляют как взрослы, так и дети. Причем готовить его можно и летом и зимой. Всегда такой суп будет ко времени...