Запеченная целиком курица — это классическое блюдо, которое украсит как праздничный стол, так и обычный семейный ужин. Многие сталкиваются с тем, что мясо получается суховатым, а кожица бледной или жесткой. На самом деле, секрет идеальной курицы прост и заключается в правильной подготовке и точном соблюдении технологии приготовления. Успех блюда начинается с выбора правильного продукта. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Вам понадобится: Шаг...

Запеченная целая курица – это классика, которая всегда актуальна! Но как превратить обычную птицу в кулинарный шедевр с сочным, ароматным мясом и хрустящей корочкой? Раскрываем секреты профессиональных поваров и делимся лучшими приемами для приготовления идеальной курицы в духовке! Тщательно обмажьте курицу маринадом внутри и снаружи и оставьте в холодильнике на 8-10 часов (или на ночь). Альтернативный способ: Замочите курицу в солевом растворе (50 г соли на 1 л воды) на несколько часов...