77,4 тыс читали · 4 года назад
Секрет сочности мант. Рассказываю, как сделать фарш на Узбекский вариант
Добрый день уважаемые читатели! Я довольно часто делаю манты и очень их люблю. Родом я из Узбекистана, поэтому о мантах знаю не понаслышке. Также доводилось работать со многими поварами из Узбекистана...
10,7 тыс читали · 2 года назад
Просто давлю фарш между пергаментом и запекаю в духовке (быстро, сочно и вкусно)
Невероятно простой способ приготовления сочного и вкусного блюда из фарша. Всего 4 продукта (с солью и специями), минимум времени на подготовку и минимум времени на запекание. А еще духовка остается совершенно чистая. Блюдо получается полезное (без жарки и масла), сочное (за счет закрытого запекания), ароматное и очень вкусное. Порции 10 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления использую фарш из свинины и говядины (он в меру жирный и все изделия после запекания приобретают красивый цвет)...