Перец фаршированный мясом и рисом – это классическое, вкусное и сытное блюдо, которое любят многие. Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления фаршированного перца в кастрюле, с подливкой из томатной пасты и сметаны. Ингредиенты: Перец болгарский (разноцветный, для красоты): 8-10 шт. (среднего размера) Фарш мясной (свинина + говядина или любой другой на ваш вкус): 500 г Рис круглозерный: 100 г (сухой вес) Лук репчатый: 1-2 шт. (среднего размера) Морковь: 1 шт. (средняя) Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Томатная паста: 2-3 ст...

Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной  подливой. Делаю ее густой, но консистенцию можно корректировать. У меня для приготовления кастрюля на 2 литра воды, в неё вместилось 3 очень крупных перца. Подлива с луком и морковью...