Суперская закуска из кабачков, заценят по достоинству даже те, кто не особо чествует этот овощ. Все предельно просто, относительно недорого и нереально вкусно. Обязательно приготовьте нашим способом кабачки и убедитесь насколько же вкусно такое сочетание ингредиентов. Ингредиенты: Кабачки Фарш (свинина, говядина, индейка) - 500 г Лук - 1 шт Сливочное масло - небольшой кусочек Приправа универсальная "Перо совы" Растительное масло Чеснок - 1 зубчик Укроп - несколько веточек Тархун - по вкусу Петрушка - несколько веточек Высушенный молотый сыр Сыр твердый - по вкусу Майонез - 2-3 ст...

А вы уже пробовали кабачки, фаршированные фаршем на сковороде. Поверьте, блюдо намного вкуснее, чем просто жареные кабачки, нарезанные кружочками и обваленные в муке. Раньше я готовила фаршированные фаршем кабачки в духовке. Делала стаканчики из кабачков, выбирала из них серединку, заполняла фаршем, после чего посыпала сыром и запекала в духовке. Вкуснейшие кабачки получались к любому гарниру. Параллельно с ними на нижней поле я нередко запекала молодую картошку просто на противне с приправами и чесноком либо в пакете...