Домашний творожный сыр вкусен и питателен. Процесс приготовления довольно прост, так что если вы хотите попробовать домашний сырок, то смело беритесь за дело, у вас все получится. Вам понадобится Инструкция 1. Отрезаем от сливочного масла кусочек на 100 грамм и оставляем размягчаться при комнатной температуре. 2. Наливаем литр молока в кастрюлю (чем больше кастрюля, тем лучше), ставим на небольшой огонь. При нагревании следим за молоком (помешиваем), если оно убежит, то придется начинать все заново...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного канала «Заходи, поедим». Сегодня расскажу, как впервые сварила сыр из молока и творога и почему больше не повторю этот рецепт, хотя у меня все получилось. Сам рецепт не новый, я помню что-то похожее варила моя сестра еще в советское время, потом о варке домашнего сыра все позабыли. В магазинах изобилие сыров на любой карман, поэтому возиться с этим дома я не видела никакого смысла. Но в последнее время варка сыра дома стала прямо-таки трендом, и я встречала этот рецепт у многих популярных кулинарных блогеров...