Самый вкусный десерт родом из детства — пирожное Картошка. Оно сладкое, насыщенно шоколадное, с плотной и одновременно рассыпчатой консистенцией. Все знают этот вкус! Предлагаю максимально простой и легкий рецепт Картошки. Приготовить такой десерт сможет даже ребенок. Продукты нужны самые простые и доступные, а времени все займет не больше 15-20 минут. Этот рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить что-то оригинальное к чаю. Пирожное Картошка можно готовить на каждый день, а можно и на праздничный стол подать в качестве десерта...

Пирожное картошка — это классический десерт на основе бисквитной или песочной крошки, который при грамотной упаковке и дополнении воздушными текстурами превращается из базовой домашней сладости в высокомаржинальный продукт подарочного сегмента. Все мы помним этот вкус из детства. Сливочное масло, сгущенка, насыщенное какао. Казалось бы, что может быть проще? Но как только кондитер начинает готовить этот десерт на заказ, возникает стена непонимания. Клиенты пишут: «А почему так дорого? В магазине дешевле»...