Сегодня буду готовить Тыквенные Цукаты в Сушилке. Тыкву для них не надо предварительно проваривать. В этом рецепте я буду использовать замороженную кусочками тыкву. И дополнительно ещё освобожу морозилку от старых заготовок, потому что готовлю её к новому урожаю. Тыкву можно разморозить, а можно сразу засыпать сахаром и полить лимонным соком. Лимон добавляется по вкусу — половинка или целый. Если кусочки уже разрозненные, то их стоит сразу перемешать, поставить в холодильник и через некоторое время появится сок...

КЛАССИЧЕСКИЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ЛАКОМСТВА, А ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ Цукаты — одна из самых экономичных домашних заготовок. На сухое варенье (так еще называют цукаты) можно пустить не только апельсины и яблоки, но и овощи. Тыква в этом смысле едва ли не лучший материал: яркая, с плотной, сладковатой от природы мякотью, она после варки в сиропе становится похожей на экзотический фрукт. А если добавить в сироп цитрусового сока и пряностей, тыква вовсе перестает походить на саму себя, вкус становится неузнаваемым, ярким и насыщенным...