Купаты — не просто колбаски. Это маленькие, но очень гордые представители грузинской кухни, которые превращают обычный ужин в маленький праздник. Представьте: румяная, чуть поджаристая корочка с легким хрустом, а внутри — ароматный, невероятно сочный фарш, пропитанный специями и луковым соком. Рядом — свежая зелень, ломтик домашнего лаваша и, конечно, ткемали. Разве можно устоять? Родиной купатов считается Грузия. В переводе с грузинского слово означает «колбаса», и история блюда насчитывает более тысячи лет...