Как выглядел торт «Ленинградский» в СССР, а как сейчас В советское время для каждого типа тортов были свои правила и требования, как по изготовлению, так и по внешнему виду. Сейчас каждая фабрика делает торты так, как ей больше нравится. С одной стороны, классно, когда есть разнообразие. С другой стороны, когда торт одного типа везде сделан одинаково, ты можешь не переживать за качество и получать всегда стабильный и привычный торт. Именно поэтому качество и вкус еды в Макдональдсе одинаковые во всех городах мира. Можно приехать на другой край света и съесть такой же бургер, как и в Москве. Это облегчает выбор. А теперь к «Ленинградскому» торту. Вот так выглядит торт в книге «Производство пирожных и тортов», по которой готовили большинство фабрик в СССР. А вот так сейчас выглядит торт Ленинградский из ВкусВилла. Как по вашему, сходство есть?