Добрый день уважаемый читатель. Рады представить Вам очередной сырный снековый продукт от торговой марки "СнекЛандия". Конечно же это не новинка на рынке снековой продукции. Традиционно коротко расскажем Вам на примере продукции ООО "Снекландия". В первую очередь это натуральный продукт. Так же как и сыр "косичка", сыр "сушёный бочонок" изготавливают из рассольного сыра "чечил". Сушка продукта производится на специальном оборудовании. Как следствие естественно после сушки сыр по влажности сопоставим с сухариками...

Как эксперты в области хрустящего сыра можем утверждать, что чем круглее бочонок, тем он приятнее хрустит! Он никогда не может быть жестким. Так как, в процессе сушки, влага резко превращаясь в пар и испаряясь из середины кусочка, стремится к краям как бы разрыхляет (взрывает) сыр. При этом сыр должен быть качественным и содержать большое количество белка, иначе круглости не будет! При этом влага испаряется бережно по отношению к всем полезным веществам, содержащимся в сыре, ведь она испаряется внутри...