В новом выпуске проекта «Своя еда» рассказываю о Мелеузовском молочноконсервном комбинате, который находится в Республике Башкортостан и ведет свою историю с далекого 1940 года. Здесь производят большой ассортимент молочной продукции, а также сухое молоко и сливки. Из этого выпуска вы узнаете, что же такое сухое молоко, как его производят и какое оно на вкус. Скажу сразу, я этот продукт ем ложками, и это действительно вкусно! Конечно же, молочный завод не может производить продукцию без молока...

Каждые 2-3 бутылки/пакета из 10 – это фальсификат, который делают из дешевого сухого молока самого низкого качества, добивая жирность пальмовым маслом и ставя этикетку известного бренда. Несколько раз в подобном фальсификате был уличен один крупный подмосковный завод, который благодаря связям уходил от наказания, особенно учитывая, что это своего рода узаконенный обман. В 2008 году согласно Техрегламента молоком может называться только натуральное молоко, а не изготовленное из сухого. Если же используется...