Салат — это не просто смесь овощей или зелени. Это полноценное блюдо, где вкус, текстура и питательная ценность во многом зависят от заправки. Правильно подобранное масло или соус способны раскрыть аромат ингредиентов, добавить глубину вкуса и усилить пользу блюда. В этой статье разберёмся, какие заправки использовать, чем отличаются масла и как сделать салат одновременно вкусным и полезным. Растительные масла — один из самых популярных продуктов для заправки салатов. Разница между холодным и горячим отжимом существенно влияет на вкус и пользу...

Цезарь — это тот салат, который знают все. Ну серьёзно, хоть раз в жизни его пробовали абсолютно все. Он сытный, свежий, хрустящий, с этим тонким, чуть пикантным соусом и любимыми гренками. Подойдёт и как закуска, и как полноценный обед, если добавить курочку или креветки. А главное — готовить его дома совсем несложно. Нужно всего несколько продуктов, чуть внимания и хорошее настроение. Сегодня разберём, как сделать салат Цезарь так, чтобы захотелось добавки. И не один раз. Название громкое, а история — довольно простая...