Еще в VII веке до нашей эры древние шумеры варили пиво. Было ли оно похоже на современное пиво, неизвестно. Однако технологии производства значительно отличались. Сегодня пиво варится с использованием современных технологий, которые помогают производить широкий ассортимент пива на любой вкус и выпускать безопасный, высококачественный продукт. 🍻 Давайте вместе узнаем больше о том, что происходит на пивоваренном заводе и как пиво попадает в наш бокал. 🤔 Из чего делают пиво Приготовление пива начинается...

Варочник, ферментер, гидрозатвор, ареометр.... пфф, зачем? В статье я пошагово покажу как можно быстро и недорого сделать своё собственное вкусное пиво в домашних условиях без вложений в специальное пивоваренное оборудование и по простому рецепту. Причем варить будем не из солодовых экстрактов, а из настоящего солода и хмеля, такой способ называется all-grain, олгрейн или просто зерновой. Еще попробую не заморачиваться с дезинфекцией - я всегда боялся заражения, вот и выясню стоит ли этого так сильно опасаться...

За пару недель вода, солод и хмель проходят интересный путь.