Производство оливок является одним из древнейших и важнейших процессов в мировом сельском хозяйстве. Оливки, как любимая закуска и источник вкусного оливкового масла, пользуются популярностью во многих кухнях мира. В этой статье мы расскажем о том, как готовят оливки, начиная со сбора плодов до их упаковки в банки или бутылки. Оливки в разных цветах: как готовят зеленые оливки и маслины Оливки представляют собой множество разновидностей, и их цвет может меняться от зеленого до черного. В этой части...

Отвечу на ряд вопросов и развенчаю мифы, которые продолжают озадачивать потребителя...