2007 читали · 5 лет назад
Как производят майонез в России. Репортаж с фабрики Мистер Рикко
В холодильнике каждого жителя России можно обнаружить майонез. Этот соус любят взрослые и дети. Даже Иосиф Виссарионович Сталин принял решение  включить в пайки по карточкам полюбившийся ему майонез. На  Московском жиркомбинате производство майонеза наладилось в 1936 году. Напомним об истории появления майонеза. Одна из версий гласит, что соус изобрел повар герцога Ришелье. В 1757 году герцог де Ришелье завоевал столицу испанского острова Минорка город Маон. Когда город осадили англичане, у французов из продуктов оставались лишь яйца и оливковое масло...
1 год назад
Как готовят майонез
Каждая ответственная хозяюшка знает, как приготовить идеальный майонез. Ну, или какой майонез выбрать в магазине, чтобы был качественный и придал блюду непередаваемый вкус. Майонез — это вообще универсальный соус. Им можно не только заправить салат, но и замариновать мясо, добавить в борщ и плюхнуть немного на сосиску, смазать картофель перед тем, как отправить его в духовку. А уже если добавить в него немного кетчупа или соевого соуса... Есть даже сообщества любителей майонеза, с которыми активно борются противники соуса из сообществ анти-майонез...